1、種植地選擇

楊梅樹樹冠圓滿寬廣，根系發達，其果園要求建在海拔低于800米，坡度小于45度，腐殖質層厚的，pH值為4.5-5.5的酸性黃壤、紅黃壤土質上。以山地、丘陵為主，園地向陰通風，便于集約經營，且交通運輸方便。

2、氣候條件

適合楊梅樹生長的氣候條件為亞熱帶濕潤性季風氣候，冬春季積溫較高，夏秋降水分布適度偏少，光輻射較大，熱量充分，在這樣的條件下，楊梅樹的優質、豐產性更顯著，能提高產值。

3、種植方法

楊梅樹有實生苗，也有扦插苗、嫁接苗等，種植時選擇生長旺盛，植株健康的苗子即可。提前進行整地，在地塊上挖好種植穴，穴內填入腐熟廄肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，再加一層土壤，將楊梅樹苗淺栽于種植穴中。楊梅樹雌雄異株，定植時需要搭配栽植1-2%的雄株作為授粉樹。

4、田間管理

生長期適時進行澆水，確保土壤濕潤。楊梅幼樹以速效性肥料為主，氮、磷、鉀配合施用，每年施肥2-3次。成年樹一年追肥兩次，第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，另一次在結果期的時候。楊梅樹形以自然圓頭形為主要，樹苗在生長過程中需修剪，主要是定干造型，培養早實豐產的樹體。